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मुर्सिक
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मत्जून
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मुर्सिक
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मत्जून

मुर्सिक बनाम मत्जून

कैलोरी

1 कप में कैलोरी

100.00 कैलोरी147.00 कैलोरी
50 1927
👆🏻

कैलोरी

0.00 Kcal0.06 Kcal
0 904
👆🏻

1 चम्मच में कैलोरी

20.00 कैलोरी50.00 कैलोरी
2 133
👆🏻

1 oz में कैलोरी

37.00 कैलोरी43.00 कैलोरी
10 717
👆🏻

के 1 टुकड़ा में कैलोरी

425.00 कैलोरी425.00 कैलोरी
12.2 899
👆🏻

सर्विंग साइज

100
100

प्रोटीन

0.00 g2.80 g
0 215
👆🏻

कार्बोहाइड्रेट

12.00 g3.60 g
0 205
👆🏻

रेशा

2.50 g0.00 g
0 10.3
👆🏻

चीनी

1.50 g5.80 g
0 54.08
👆🏻

फैट्स

3.50 g3.20 g
0.1 175
👆🏻

फैट की मात्रा

5 %2 %
0 100
👆🏻

सैचुरेटेड फैट

3.50 g1.80 g
0 67
👆🏻

ट्रांस फैट

2.00 g0.10 g
0 162
👆🏻

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट

1.00 g0.20 g
0 48
👆🏻

मोनोसैचुरेटेड फैट

0.25 g0.80 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज

100
100

कोलेस्ट्रॉल

2.50 mg14.00 mg
0 325
👆🏻

विटामिन

विटामिन ए

2.50 IU58.00 IU
0 2499
👆🏻

विटामिन बी1 (थायमिन)

3.50 mg0.03 mg
0 3.5
👆🏻

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)

0.25 mg0.18 mg
0 2.017
👆🏻

विटामिन बी 3 (नियासिन)

3.80 mg0.10 mg
0 13.112
👆🏻

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)

1.50 mg0.05 mg
-0.026 1.5
👆🏻

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)

2.50 µg14.00 µg
0 87
👆🏻

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)

0.35 µg0.30 µg
0 4.03
👆🏻

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

4.50 mg2.50 mg
0 7.7
👆🏻

विटामिन डी

0.25 IU1.20 IU
0 301
👆🏻

विटामिन डी (डी 2+डी 3)

2.50 µg0.30 µg
0 7.5
👆🏻

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)

0.25 mg0.15 mg
0 24.21
👆🏻

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)

4.25 µg0.10 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कैल्शियम

0.25 mg120.00 mg
0 1705
👆🏻

लोहा

5.25 mg0.40 mg
0 70
👆🏻

मैग्नीशियम

3.25 mg10.00 mg
0 444
👆🏻

फास्फोरस

2.50 mg113.00 mg
0 1409
👆🏻

पोटैशियम

0.25 mg396.00 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

1.25 mg-
0 7022.4
👆🏻

जस्ता

0.25 mg0.64 mg
0 7.31
👆🏻

अन्य

पानी

0.25 g87.53 g
0 221
👆🏻

कैफीन

0.00 g0.00 g
0 0
👆🏻

लाभ

स्वास्थ्य लाभ

कैल्शियम और विटामिन बी, ज्वरनाशक, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा
तनाव और चिंता के लिए उपाय

अन्य लाभ

लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा
-

बाल और सौंदर्य को लाभ

त्वचा की देखभाल

इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है, बढ़ती उम्र के परिणामोंको कम करने में मदद करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध
-

बालों की देखभाल

-
-

पोषण महत्व और उपयोग

उपयोग

-
-

पोषाहार महत्व

कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
-

एलर्जी

एलर्जी के लक्षण

उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, जी मिचलाना, उल्टी के साथ मतली, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, उल्टी, घरघराहट
-

क्या है

क्या है

मूर्सिक एक किण्वित दही क्रोमवो के राख से बना पेय है। यह केन्या में विशेष रूप से बनाया जाता है।
मैज़ोन अर्मेनियाई मूल का एक किण्वित दूध उत्पाद है।

रंग

सफेद
-

स्वाद

कड़वा, तेज़
-

सुगंध

दूध जैसा
-

शाकाहारी

मूल

केन्या
अमेरिकन

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

100
450

सामग्री

गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
1/2 लीटर दूध, ख़मीर

किण्वन एजेंट

लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
-

आवश्यक चीज़े

सूखे लौकी
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, माइक्रोवेव ओवन, सॉस पैन, स्टरर

समय

तैयारी का समय

2- 3 घंटे
3- 4 घंटे

पकाने का समय

-
15

बुढ़ापे का समय

2- 4 सप्ताह
-

भंडारण और शेल्फ लाइफ

प्रशीतन तापमान

39.00 °F39.20 °F
-20 383
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शेल्फ जीवन

साधारण 3 महीने
-