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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है उर्दा और भैंस का दही


कैसे बनते है भैंस का दही और उर्दा


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा  
दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध  

किण्वन एजेंट
-  
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस  

आवश्यक चीज़े
पात्र  
पात्र, सॉस पैन  

समय
  
  

तैयारी का समय
1 घंटा  
ओवरनाइट  

पकाने का समय
10  
-  

बुढ़ापे का समय
-  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
41.00 °F  
17
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
-  
2- 3 सप्ताह  

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