भैंस का दही बनाम क्वार्क
कैलोरी
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
63.00 Kcal
99+
0.08 Kcal
99+
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
5.25 g
99+
14.10 g
37
कार्बोहाइड्रेट
7.04 g
37
3.50 g
99+
रेशा
0.00 g
15
0.00 g
15
चीनी
7.04 g
99+
3.50 g
31
फैट्स
1.55 g
11
10.60 g
99+
% फैट की मात्रा
7 %
6
उपलब्ध नहीं है
सैचुरेटेड फैट
1.00 g
9
7.00 g
40
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.04 g
99+
0.01 g
99+
मोनोसैचुरेटेड फैट
0.43 g
99+
0.20 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
6.00 mg
99+
1.00 mg
99+
विटामिन
विटामिन ए
90.00 IU
99+
0.00 IU
99+
विटामिन बी1 (थायमिन)
उपलब्ध नहीं है
0.04 mg
23
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
उपलब्ध नहीं है
0.30 mg
27
विटामिन बी 3 (नियासिन)
3.80 mg
2
उपलब्ध नहीं है
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
1.50 mg
1
0.01 mg
99+
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
2.50 µg
39
उपलब्ध नहीं है
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.35 µg
99+
0.70 µg
26
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है
1.00 mg
16
विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है
0.00 IU
39
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है
0.00 µg
18
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है
0.01 mg
40
मिनरल्स
कैल्शियम
121.00 mg
99+
130.00 mg
99+
लोहा
उपलब्ध नहीं है
0.00 mg
99+
मैग्नीशियम
उपलब्ध नहीं है
10.00 mg
99+
फास्फोरस
उपलब्ध नहीं है
100.00 mg
99+
पोटैशियम
234.00 mg
22
150.00 mg
99+
सोडियम
70.00 mg
99+
40.00 mg
99+
जस्ता
0.00 mg
99+
0.60 mg
38
अन्य
पानी
उपलब्ध नहीं है
80.53 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी, हैंगओवर कम करता है, प्रजनन क्षमता को बढ़ाता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है
अन्य लाभ
अनुपलब्ध
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
त्वचा को चमक देता है, रंग को निखारे, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, चेहरे का प्राकृतिक मुखौटा, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, काले घेरे को निकालता है, त्वचा की जलन से आराम दिलाए
परिभाषित नहीं
बालों की देखभाल
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है
NA
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला
NA
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, विटामिन ए का अच्छा स्रोत
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले
एलर्जी
भैंस का दही और क्वार्क एलर्जी के लक्षण
पेट में दर्द, खाँसी, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, जी मिचलाना, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट
अनुपलब्ध
क्या है
क्या है
भैंस का दही भैंस के दूध की पारंपरिक प्रक्रियासे तैयार किया जाता है|
क्वार्क एक डेयरी उत्पाद का प्रकार है, जो जर्मन भाषी देशों में बहुत लोकप्रिय है|
रंग
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
भैंस का दही और क्वार्क स्वाद
खट्टा
अनुपलब्ध
भैंस का दही और क्वार्क सुगंध
दूध जैसा
अनुपलब्ध
शाकाहारी
Yes
अनुपलब्ध
मूल
इंडिया
जर्मनी
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध
छाछ, दूध
किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
पात्र, सॉस पैन
कटोरा, चीज़क्लॉथ, स्टरर
समय
तैयारी का समय
ओवरनाइट
24-36 घंटे
पकाने का समय
NA
20
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F
19
86.00 °F
7
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
7- 10 दिनों के
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