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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है दही और ददिआ


कैसे बनते है ददिआ और दही


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
दूध, योगर्ट   
भैंस का दूध   

किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
बड़ा बर्तन, स्टरर   
बांस ट्यूब, केले का पत्ता   

समय
  
  

तैयारी का समय
3- 4 घंटे   
2 दिन   

पकाने का समय
15   
NA   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
दो दिन   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
73.00 °F   
9

शेल्फ जीवन
5- 7 दिन   
3 दिन तक   

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