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डेयरी पदार्थ


दही बनाम ददिआ


ददिआ बनाम दही


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
206.00 कैलोरी  
32
110.00 कैलोरी  
10

कैलोरी
98.00 Kcal  
99+
3.03 Kcal  
99+

1 चम्मच में कैलोरी
14.00 कैलोरी  
10
70.00 कैलोरी  
40

1 oz में कैलोरी
28.00 कैलोरी  
11
110.00 कैलोरी  
99+

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
98.00 कैलोरी  
27
78.00 कैलोरी  
19

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
11.12 g  
39
124.00 g  
2

कार्बोहाइड्रेट
3.38 g  
99+
205.00 g  
1

रेशा
0.00 g  
16
0.00 g  
16

चीनी
2.67 g  
27
48.00 g  
99+

फैट्स
4.30 g  
29
130.00 g  
99+

फैट की मात्रा
4 %  
4
3 %  
3

सैचुरेटेड फैट
1.72 g  
14
67.00 g  
99+

ट्रांस फैट
0.00 g  
22.00 g  
19

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.12 g  
99+
21.00 g  
2

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.78 g  
99+
10.00 g  
14

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
17.00 mg  
99+
325.00 mg  
1

विटामिन
  
  

विटामिन ए
140.00 IU  
99+
140.00 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg  
30
0.02 mg  
36

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.16 mg  
99+
0.09 mg  
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg  
99+
0.10 mg  
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.05 mg  
99+
0.04 mg  
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
12.00 µg  
28
8.00 µg  
33

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.43 µg  
39
1.20 µg  
18

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg  
38
1.20 mg  
23

विटामिन डी
3.00 IU  
39
2.60 IU  
99+

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.10 µg  
18
0.00 µg  
19

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.08 mg  
99+
3.25 mg  
4

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg  
33
1.80 µg  
18

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
83.00 mg  
99+
1,705.00 mg  
1

लोहा
0.07 mg  
99+
0.40 mg  
32

मैग्नीशियम
8.00 mg  
99+
18.00 mg  
30

फास्फोरस
159.00 mg  
38
120.00 mg  
99+

पोटैशियम
104.00 mg  
99+
626.00 mg  
4

सोडियम
364.00 mg  
30
3,955.00 mg  
2

जस्ता
0.40 mg  
99+
0.50 mg  
99+

अन्य
  
  

पानी
79.79 g  
84.35 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
आंत्र संक्रमण कम करता है, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है  
गर्मियों में सुखदायक इलाज, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, बच्चों में विकास को बढ़ाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे  

अन्य लाभ
हैंगओवर कम करता है, तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, ऊर्जा प्रदान करता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है  
एंटीबायोटिक प्रभाव, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी  
प्राकृतिक फेशिअल क्लेनज़र के रूप में कार्य करता है, प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, त्वचा को चमक देता है, इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, लैक्टिक एसिड में समृद्ध  

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा  
-  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
-  
यह एक प्रोबायोटिक सुपरड्रिंक है  

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है  
कैलोरी का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, नाक बंद, कब्ज, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, खुजली, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट  
सूजन, गैस  

क्या है

क्या है
दही एक नरम, सफेद पदार्थ हैं जो दूध जमनेसे बनता है, और चीज़ बनाने के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।  
ददिया पानी भैंस के दूध के किण्वन से बना उत्पाद है।  

रंग
सफेद  
सफेद  

स्वाद
खट्टा  
खट्टा, थिक  

सुगंध
ताज़ा, खट्टे गंध  
दूध जैसा  

शाकाहारी
Yes  
-  

मूल
-  
इंडोनेशिया  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
दूध, योगर्ट  
भैंस का दूध  

किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस  
-  

आवश्यक चीज़े
बड़ा बर्तन, स्टरर  
बांस ट्यूब, केले का पत्ता  

समय
  
  

तैयारी का समय
3- 4 घंटे  
2 दिन  

पकाने का समय
15  
-  

बुढ़ापे का समय
-  
दो दिन  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F  
19
73.00 °F  
9

शेल्फ जीवन
5- 7 दिन  
3 दिन तक  

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