कैसे बनते है मोत्ज़ारेला चीज़ और कुरत
सामग्री
जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी
नमक, योगर्ट
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर
पात्र
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
धूप में कुछ दिन
शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
साधारण 6 महीने