कैसे बनते है कुरत और मोत्ज़ारेला चीज़
सामग्री
नमक, योगर्ट
जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी
आवश्यक चीज़े
पात्र
कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर
तैयारी का समय
धूप में कुछ दिन
2- 3 घंटे
शेल्फ जीवन
साधारण 6 महीने
5- 7 दिन