Cara membuat Keju mozzarella dan Qurut
Bahan
Sebuah tablet dari Rennet, asam sitrun, garam kosher, Rennet cair, Dipasteurisasi, susu Buffalo, air
Garam, yogurt
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Pisau, Gelas pengukur, pot non reaktif, panci saus, Termometer, pengaduk
Wadah
Waktu persiapan
2- 3 jam
Beberapa hari di bawah sinar matahari
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
5- 7 hari
Sekitar 6 bulan