गौडा चीज़

मुर्सिक

कैसे बनते है गौडा चीज़ और मुर्सिक

गौडा चीज़

मुर्सिक

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, गाय का दूध, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, रेनेट

गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध

1.2.1 किण्वन एजेंट

लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स

लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम

1.3 आवश्यक चीज़े

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस

सूखे लौकी

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

24 घंटे

2- 3 घंटे

1.4.2 पकाने का समय

120

लागू नहीं

1.4.3 बुढ़ापे का समय

12 महीने

2- 4 सप्ताह

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

फ्रोजन कस्टर्ड ..

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0.00 °F

Rank: 23 (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

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जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?

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98 (जिलेटो कैसे ब..)

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1.5.2 शेल्फ जीवन

साधारण 3 महीने

डेयरी उत्पाद की तुलना

गौडा चीज़ बनाम न्यूफशतेल चीज़

गौडा चीज़ बनाम पोर्ट दे सलूट चीज़

गौडा चीज़ बनाम प्रोवोलोन चीज़

चीज़ के प्रकार

ग्रूयर चीज़ तथ्य

लिम्बुर्गर चीज़ तथ्य

मोंटेरे चीज़ तथ्य

म्युएन्स्टर चीज़ तथ्य

न्यूफशतेल चीज़ तथ्य

पोर्ट दे सलूट चीज़ त...