कैसे बनते है ददिआ और लिम्बुर्गर चीज़
सामग्री
भैंस का दूध
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, तरल जामन, पाश्चरीकृत गाय के दूध, थेर्मोफिलिक स्टार्टर
किण्वन एजेंट
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ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स
आवश्यक चीज़े
बांस ट्यूब, केले का पत्ता
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, प्रेस, स्टरर
तैयारी का समय
2 दिन
15- 20 मिनट
बुढ़ापे का समय
दो दिन
3 महीने
शेल्फ जीवन
3 दिन तक
2- 3 सप्ताह