Cum sa faci Dadiah Și Limburger Brânză
ingrediente
lapte de bivol
soluţie saramură, Clorura de calciu, Cheagul lichid, Lapte de vacă pasteurizat, starter termofile
Agent fermentatie
Not Applicable
Brevibacterium linens
Lucruri pe care trebuie
tub de bambus, frunze de banane
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, desecare mat, presa, Agitator
Timp de pregatire
2 zile
15- 20 minute
Timp de gătit
N / A
Necunoscut
Timp de imbatranire
2 zile
3 luni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
Până la 3 zile
2- 3 săptămâni