Comment faire du Dadiah et Limburger Fromage
Ingrédients
Le lait de buffle
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Brevibacterium linens
Choses dont tu as besoin
Tube de bambou, Feuille de banane
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur
Temps de Préparation
2 jours
15- 20 minutes
Temps de Cuisson
NA
Inconnu
Vieillissement Temps
2 jours
3 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
Jusqu'à 3 jours
2- 3 semaines