केमक बनाम छाछ
कैलोरी
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
585.00 Kcal
9
62.00 Kcal
99+
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
0.96 g
99+
3.21 g
99+
कार्बोहाइड्रेट
3.31 g
99+
12.00 g
31
रेशा
0.00 g
15
2.50 g
6
चीनी
0.39 g
4
1.50 g
19
फैट्स
63.10 g
99+
3.50 g
20
% फैट की मात्रा
60 %
19
2 %
2
सैचुरेटेड फैट
37.66 g
99+
1.90 g
14
ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है
0.00 g
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.45 g
13
0.20 g
99+
मोनोसैचुरेटेड फैट
16.51 g
9
0.83 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
54.00 mg
27
2.50 mg
99+
विटामिन
विटामिन ए
691.00 IU
26
165.00 IU
99+
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.01 mg
99+
0.05 mg
18
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.11 mg
99+
0.17 mg
99+
विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है
0.09 mg
99+
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.01 mg
99+
0.04 mg
99+
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
10.00 µg
25
5.00 µg
36
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.41 µg
36
0.46 µg
32
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है
0.00 mg
29
विटामिन डी
25.00 IU
15
52.00 IU
5
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.60 µg
10
1.30 µg
4
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
2.36 mg
4
0.07 mg
37
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
11.20 µg
3
0.30 µg
23
मिनरल्स
कैल्शियम
45.00 mg
99+
115.00 mg
99+
लोहा
0.14 mg
99+
0.03 mg
99+
मैग्नीशियम
6.00 mg
99+
10.00 mg
99+
फास्फोरस
70.00 mg
99+
85.00 mg
99+
पोटैशियम
91.00 mg
99+
135.00 mg
99+
सोडियम
19.00 mg
99+
105.00 mg
99+
जस्ता
2.93 mg
15
0.38 mg
99+
अन्य
पानी
32.40 g
87.91 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
सफेद रक्त कोशिकाओं को मदद करता है, चयापचय दर में सुधार, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है
अम्लता का इलाज, रक्तचाप कम कर देता है, अवांछित वसा कम कर देता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, पाचन में सुधार
अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, झुर्रियों पर उपचार करता हैं
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
बालों की देखभाल
बाल विकास को बढ़ावा, बाल झड़ना कम कर देता है
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
NA
मांस, अंडा और मछली तलने के पहिले इसमे डुबाए जाते है, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें, सूप और सलाद ड्रेसिंग के लिए इस्तेमाल किया जाता है, पके हुए माल में अम्लीय घटक के रूप में प्रयुक्त
पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
एलर्जी
केमक और छाछ एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, उल्टी के साथ मतली
खाँसी, रक्तचाप में कमी, सांस लेने में कठिनाई, पाचन में कठिनाई, चक्कर आना, खुजली, आंख में जलन, नाक बंद, अनुपलब्ध, छींक आना, गले की सूजन
क्या है
क्या है
केमक क्रीम, परंपरागत रूप से भैंस या तुर्की में गाय के दूध से निर्मित किया जाता है। यह आम तौर पर नाश्ते में शहद के साथ और कुछ पारंपरिक तुर्की डेसर्ट के साथ सेवन किया जाता है।
छाछ एक तरल पदार्थ है, जो मंथन प्रक्रियाद्वारा क्रीम से मक्खन बाहर निकालकर बनाई जाती है।
रंग
सफेद
अनुपलब्ध
केमक और छाछ स्वाद
मलाईदार, दूध जैसा
खट्टा
केमक और छाछ सुगंध
दूध जैसा
खट्टे गंध
शाकाहारी
Yes
Yes
मूल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों
इंडिया
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई
एक चुटकी नमक, दही, दूध, योगर्ट
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोकोकस लैक्टिस
आवश्यक चीज़े
पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन
स्टरर
समय
तैयारी का समय
24 घंटे
15- 20 मिनट
पकाने का समय
480
20
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F
19
39.20 °F
19
शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
7- 10 दिनों के
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