सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
एक चुटकी नमक, दही, दूध, योगर्ट
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, तरल जामन, पाश्चरीकृत गाय के दूध, थेर्मोफिलिक स्टार्टर
किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस लैक्टिस
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स
आवश्यक चीज़े
स्टरर
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, प्रेस, स्टरर
समय
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
15- 20 मिनट
पकाने का समय
20
-
बुढ़ापे का समय
-
3 महीने
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F383.00 °F
-20
383
👆🏻
शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के
2- 3 सप्ताह