कॉटेज चीज़ बनाम छाछ
कैलोरी
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
98.00 Kcal
99+
62.00 Kcal
99+
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
11.12 g
39
3.21 g
99+
कार्बोहाइड्रेट
3.38 g
99+
12.00 g
31
रेशा
0.00 g
15
2.50 g
6
चीनी
2.67 g
26
1.50 g
19
फैट्स
4.30 g
29
3.50 g
20
% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है
2 %
2
सैचुरेटेड फैट
1.72 g
12
1.90 g
14
ट्रांस फैट
0.00 g
0.00 g
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.12 g
99+
0.20 g
99+
मोनोसैचुरेटेड फैट
0.78 g
99+
0.83 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
17.00 mg
99+
2.50 mg
99+
विटामिन
विटामिन ए
140.00 IU
99+
165.00 IU
99+
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg
30
0.05 mg
18
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.16 mg
99+
0.17 mg
99+
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg
99+
0.09 mg
99+
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.05 mg
39
0.04 mg
99+
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
12.00 µg
23
5.00 µg
36
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.43 µg
35
0.46 µg
32
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg
29
0.00 mg
29
विटामिन डी
3.00 IU
30
52.00 IU
5
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.10 µg
17
1.30 µg
4
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.08 mg
36
0.07 mg
37
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg
27
0.30 µg
23
मिनरल्स
कैल्शियम
83.00 mg
99+
115.00 mg
99+
लोहा
0.07 mg
99+
0.03 mg
99+
मैग्नीशियम
8.00 mg
99+
10.00 mg
99+
फास्फोरस
159.00 mg
38
85.00 mg
99+
पोटैशियम
104.00 mg
99+
135.00 mg
99+
सोडियम
364.00 mg
30
105.00 mg
99+
जस्ता
0.40 mg
99+
0.38 mg
99+
अन्य
पानी
79.79 g
87.91 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
रक्तचाप कम कर देता है, स्ट्रोक से बचाता है, कर्करोग रोकता है
अम्लता का इलाज, रक्तचाप कम कर देता है, अवांछित वसा कम कर देता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, पाचन में सुधार
अन्य लाभ
तनाव और चिंता के लिए उपाय, पाचन में सुधार
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
त्वचा को चमक देता है, रंग को निखारे, त्वचा को निखार दे, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे, त्वचा को ताजगी दे
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
पेटेंट चमड़े को साफ करे
मांस, अंडा और मछली तलने के पहिले इसमे डुबाए जाते है, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें, सूप और सलाद ड्रेसिंग के लिए इस्तेमाल किया जाता है, पके हुए माल में अम्लीय घटक के रूप में प्रयुक्त
पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
एलर्जी
कॉटेज चीज़ और छाछ एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध
खाँसी, रक्तचाप में कमी, सांस लेने में कठिनाई, पाचन में कठिनाई, चक्कर आना, खुजली, आंख में जलन, नाक बंद, अनुपलब्ध, छींक आना, गले की सूजन
क्या है
क्या है
कॉटेज चीज़, दूध के दही से बना एक नरम सफेद चीज़ होता है।
छाछ एक तरल पदार्थ है, जो मंथन प्रक्रियाद्वारा क्रीम से मक्खन बाहर निकालकर बनाई जाती है।
रंग
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
कॉटेज चीज़ और छाछ स्वाद
अनुपलब्ध
खट्टा
कॉटेज चीज़ और छाछ सुगंध
अनुपलब्ध
खट्टे गंध
शाकाहारी
अनुपलब्ध
Yes
मूल
साइप्रस, मिस्र, यूनान, उत्तरी अमेरिका और दक्षिण अमेरिका
इंडिया
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, रेनेट, नमक, सिरका
एक चुटकी नमक, दही, दूध, योगर्ट
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोकोकस लैक्टिस
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर
स्टरर
समय
तैयारी का समय
30- 40 मिनट
15- 20 मिनट
पकाने का समय
15
20
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
99.00 °F
5
39.20 °F
19
शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के
7- 10 दिनों के
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