छाछ बनाम केफिर
कैलोरी
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
62.00 Kcal
99+
41.00 Kcal
99+
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
3.21 g
99+
3.79 g
99+
कार्बोहाइड्रेट
12.00 g
31
4.48 g
99+
रेशा
2.50 g
6
0.00 g
15
चीनी
1.50 g
19
4.61 g
99+
फैट्स
3.50 g
20
0.93 g
7
% फैट की मात्रा
2 %
2
उपलब्ध नहीं है
सैचुरेटेड फैट
1.90 g
14
0.66 g
7
ट्रांस फैट
0.00 g
0.04 g
1
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.20 g
99+
0.05 g
99+
मोनोसैचुरेटेड फैट
0.83 g
99+
0.31 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg
99+
5.00 mg
99+
विटामिन
विटामिन ए
165.00 IU
99+
569.00 IU
32
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.05 mg
18
0.03 mg
27
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.17 mg
99+
0.14 mg
99+
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg
99+
0.15 mg
28
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg
99+
0.06 mg
31
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
5.00 µg
36
13.00 µg
20
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.46 µg
32
0.29 µg
99+
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg
29
0.20 mg
27
विटामिन डी
52.00 IU
5
41.00 IU
12
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.30 µg
4
1.00 µg
7
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.07 mg
37
0.02 mg
39
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg
23
0.10 µg
26
मिनरल्स
कैल्शियम
115.00 mg
99+
130.00 mg
99+
लोहा
0.03 mg
99+
0.04 mg
99+
मैग्नीशियम
10.00 mg
99+
12.00 mg
35
फास्फोरस
85.00 mg
99+
105.00 mg
99+
पोटैशियम
135.00 mg
99+
164.00 mg
34
सोडियम
105.00 mg
99+
40.00 mg
99+
जस्ता
0.38 mg
99+
0.46 mg
99+
अन्य
पानी
87.91 g
90.07 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
अम्लता का इलाज, रक्तचाप कम कर देता है, अवांछित वसा कम कर देता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, पाचन में सुधार
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पचाने में आसान, वजन घटाने के लिए फायदेमंद
अन्य लाभ
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है
तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है, विषहरण के लिए फायदेमंद
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
चिकनी त्वचा देता है
बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
बालों की जड़ों को मजबूत करता है
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
मांस, अंडा और मछली तलने के पहिले इसमे डुबाए जाते है, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें, सूप और सलाद ड्रेसिंग के लिए इस्तेमाल किया जाता है, पके हुए माल में अम्लीय घटक के रूप में प्रयुक्त
पैरोंको सुख दे, रूस में शिशुओंके खाने के रूप में प्रयुक्त
पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
एलर्जी
छाछ और केफिर एलर्जी के लक्षण
खाँसी, रक्तचाप में कमी, सांस लेने में कठिनाई, पाचन में कठिनाई, चक्कर आना, खुजली, आंख में जलन, नाक बंद, अनुपलब्ध, छींक आना, गले की सूजन
अनुपलब्ध
क्या है
क्या है
छाछ एक तरल पदार्थ है, जो मंथन प्रक्रियाद्वारा क्रीम से मक्खन बाहर निकालकर बनाई जाती है।
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
रंग
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
छाछ और केफिर स्वाद
खट्टा
फेनिल
छाछ और केफिर सुगंध
खट्टे गंध
दूध जैसा
शाकाहारी
Yes
Yes
मूल
इंडिया
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
एक चुटकी नमक, दही, दूध, योगर्ट
केफिर बीज, पूरा दूध
किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस लैक्टिस
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
स्टरर
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी
समय
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
10- 12 घंटे
पकाने का समय
20
20
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F
19
99.00 °F
5
शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के
2- 3 सप्ताह
|
||
|
||
|