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डेयरी पदार्थ


पकी क्रीम बनाम कोल्बी चीज़


कोल्बी चीज़ बनाम पकी क्रीम


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
577.00 Kcal   
10
394.00 Kcal   
16

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
520.00 कैलोरी   
20

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
67.00 कैलोरी   
15

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
112.00 कैलोरी   
20

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
110.00 कैलोरी   
10

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
4.00 g   
99+
23.76 g   
17

कार्बोहाइड्रेट
2.30 g   
99+
2.57 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
2.30 g   
24
0.52 g   
11

फैट्स
63.50 g   
99+
32.11 g   
99+

% फैट की मात्रा
55 %   
18
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
40.13 g   
99+
20.22 g   
99+

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
2.38 g   
9
0.95 g   
23

मोनोसैचुरेटेड फैट
16.81 g   
8
9.28 g   
15

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
183.00 mg   
4
95.00 mg   
13

विटामिन
  
  

विटामिन ए
उपलब्ध नहीं है   
994.00 IU   
15

विटामिन बी1 (थायमिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.02 mg   
39

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
उपलब्ध नहीं है   
0.38 mg   
18

विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.09 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.08 mg   
21

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है   
18.00 µg   
17

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.83 µg   
22

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है   
0.00 mg   
29

विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है   
24.00 IU   
17

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है   
0.60 µg   
10

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है   
0.28 mg   
21

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है   
2.70 µg   
9

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
उपलब्ध नहीं है   
685.00 mg   
15

लोहा
उपलब्ध नहीं है   
0.76 mg   
18

मैग्नीशियम
उपलब्ध नहीं है   
26.00 mg   
19

फास्फोरस
उपलब्ध नहीं है   
457.00 mg   
17

पोटैशियम
42.00 mg   
99+
127.00 mg   
99+

सोडियम
21.00 mg   
99+
604.00 mg   
24

जस्ता
उपलब्ध नहीं है   
3.07 mg   
12

अन्य
  
  

पानी
उपलब्ध नहीं है   
38.20 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
NA   
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप कम कर देता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कर्करोग रोकता है, चयापचय दर में सुधार, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है   

अन्य लाभ
NA   
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, स्तनपान कराने वाली और गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद, पेरियोडोंटल रोग से रक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
NA   
अनुपलब्ध   

बालों की देखभाल
NA   
अनुपलब्ध   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
डेसर्ट में प्रमुख घटक   
यह आमतौर पर एक मेज चीज़ के रूप में प्रयोग किया जाता है   

पोषाहार महत्व
कैलोरी का अच्छा स्रोत   
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

पकी क्रीम और कोल्बी चीज़ एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
सूजन, नाक बंद, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, जी मिचलाना, गले की कस, घरघराहट   

क्या है

क्या है
क्लोटेड क्रीम गाढ़ी क्रीम होती है जो गाय के दूध को परोक्ष रूप गर्म भाप या वाटर बाथ से पकाकर उसे उथले पैन में छोड़के धीरे-धीरे शांत कर के बनाया जाता है।   
कोल्बी चीज़ एक अर्द्ध कठिन अमेरिकी चीज़ है जो गाय के दूध से बनता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
पीला   

पकी क्रीम और कोल्बी चीज़ स्वाद
अनुपलब्ध   
मिठा   

पकी क्रीम और कोल्बी चीज़ सुगंध
अनुपलब्ध   
सौम्य, मिठाई   

शाकाहारी
अनुपलब्ध   
No   

मूल
अनजान   
विस्कोन्सिन, यूनाइटेड स्टेट्स   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
दूध, सादा क्रीम   
एन्नाट्टो रंग, कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, पूरी मलाई वाला दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, अनक्लोरिनेटेड पानी   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, मापने वाला कप, माइक्रोवेव ओवन, कड़ाही, स्टरर   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
1 घंटा   
10- 12 घंटे   

पकाने का समय
5   
90   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
4 से 8 सप्ताह   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
175.00 °F   
3
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
3 दिन तक   
3-4 सप्ताह   

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