Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
-
Versterkt het immuunsysteem, Verlaagt de bloeddruk, Sterke en gezonde spieren, Cancer voorkomt, Verbetert de stofwisseling, Beste voor gewichtsverlies, Aanwezigheid van calcium, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, voorkomt holtes, vermindert Osteoporose
Andere algemene voordelen
-
Goed voor de botten, Goed voor het immuunsysteem, Heilzaam voor zogende en zwangere vrouwen, Beschermt Parodontitis, Ten behoeve van energie
Hair and Beauty Voordelen
Nutritional Belang en toepassingen
Bestedingen
Belangrijk ingrediënt in zoete gerechten n desserts
Het wordt meestal gebruikt als een tafel Kaas
Nutritional Belang
Goede bron van calorieën
Goede bron van vitamine B-12, Goede bron van calcium, Goede eiwitbron, Bevat goede hoeveelheid vitaminen, Goede bron van riboflavine, Rijk aan vitamine A, Goede bron van calorieën, Goede eiwitbron
allergiesymptomen
-
opgeblazen gevoel, Congestie, Diarree, Moeilijkheden met ademhalen, Gas, Jeukende huiduitslag, Misselijkheid, Aanscherping van de keel, piepende ademhaling
Wat is
Clotted cream (ook wel scalded, clouted, Devonshire of Cornish cream genoemd) is een dikke room die gemaakt wordt door volle koemelk indirect te verhitten met stoom of een waterbad en deze vervolgens in ondiepe pannen langzaam af te koelen. Gedurende deze tijd komt de room naar de oppervlakte en vormt zich "klonters" of "clouts".
Colby kaas is een halfharde Amerikaanse kaas gemaakt van koemelk
Oorsprong
-
Winconsin, Verenigde Staten
ingrediënten
Melk, Plain cream
annatto kleuring, Calciumchloride, kaas Zout, Volle melk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, chloorvrij Water
vergisting Agent
-
Lactococcus lactis subsp cremoris
Dingen die je nodig hebt
Kom, Maatbeker, Magnetron, Pan, roerder
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers, roerder
Voorbereidingstijd
1 uur
10- 12 uur
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
Tot 3 dagen
3-4 weken