बासुंदी बनाम जिंसीका
कैलोरी
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
375.20 Kcal
21
40.00 Kcal
99+
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
14.90 g
35
2.70 g
99+
कार्बोहाइड्रेट
36.20 g
9
4.80 g
99+
रेशा
2.40 g
7
0.00 g
15
चीनी
30.50 g
99+
3.60 g
32
फैट्स
20.00 g
99+
1.10 g
9
% फैट की मात्रा
15 %
9
3 %
3
सैचुरेटेड फैट
7.60 g
99+
0.95 g
8
ट्रांस फैट
0.00 g
0.00 g
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
2.60 g
8
0.00 g
99+
मोनोसैचुरेटेड फैट
5.60 g
99+
0.00 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
26.00 mg
40
5.00 mg
99+
विटामिन
विटामिन ए
66.00 IU
99+
569.00 IU
32
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.11 mg
10
0.03 mg
27
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.10 mg
99+
0.14 mg
99+
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.52 mg
12
0.15 mg
28
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.18 mg
12
0.06 mg
31
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
5.40 µg
35
13.00 µg
20
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.00 µg
99+
0.29 µg
99+
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
3.00 mg
6
0.20 mg
27
विटामिन डी
195.00 IU
2
41.00 IU
12
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है
0.10 µg
17
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
4.68 mg
3
0.02 mg
39
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है
0.10 µg
26
मिनरल्स
कैल्शियम
473.00 mg
26
130.00 mg
99+
लोहा
0.95 mg
14
0.04 mg
99+
मैग्नीशियम
3.63 mg
99+
12.00 mg
35
फास्फोरस
105.00 mg
99+
105.00 mg
99+
पोटैशियम
231.10 mg
23
164.00 mg
34
सोडियम
167.20 mg
99+
40.00 mg
99+
जस्ता
0.45 mg
99+
0.46 mg
99+
अन्य
पानी
उपलब्ध नहीं है
90.07 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, रक्तचाप कम कर देता है, अवांछित वसा कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, विषहरण के लिए फायदेमंद
अन्य लाभ
अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है
ट्यूमर विरोधी गतिविधि, जिगर, अग्न्याशय, पित्ताशय की थैली, आंत के रोगों के लिए फायदेमंद, कर्करोग रोकता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, विषहरण के लिए फायदेमंद
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, त्वचा को चमक देता है, इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है, त्वचा को चमकाता है, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणाम कम करे, रोझासे को रोकने में मदद करता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध, त्वचा की जलन से आराम दिलाए, झुर्रियों पर उपचार करता हैं
बालों की देखभाल
अनुपलब्ध
बाल झड़ना कम कर देता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला
पानी के साथ मट्ठा मिलाकर पौधों को पानी देने के लिए इस्तेमाल होता है, यह एक प्रोबायोटिक सुपरड्रिंक है
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
एलर्जी
बासुंदी और जिंसीका एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, पेट से विविध आवाजे
पेट में मरोड़, खाँसी, दस्त, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, रक्त या बलगम युक्त ढीली मल, बहती या भरी हुई नाक, धीमी गति से वजन या ऊंचाई बढ़ना
क्या है
क्या है
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।
जिन्सीका एक पेय है जो भेड़ के दूध के मट्ठे से बनता है। यह ब्रायन्द्जा चीज़ बनाने की प्रक्रिया का एक उप-उत्पाद है।
रंग
हल्का पीला
अनुपलब्ध
बासुंदी और जिंसीका स्वाद
दूध जैसा, मिठा, थिक
खट्टा, मिठा
बासुंदी और जिंसीका सुगंध
दूध जैसा
खट्टे गंध
शाकाहारी
Yes
Yes
मूल
इंडिया
चेक गणतंत्र, पोलैंड
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी
भेड़ का दूध
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोबैसिलस कैसी, लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम, लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स
आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
लागू नहीं
समय
तैयारी का समय
10- 15 मिनट
2 दिन
पकाने का समय
40
दो दिन
बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
अनुपलब्ध
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F
19
46.40 °F
15
शेल्फ जीवन
3- 5 दिन
10 से 14 दिन
|
||
|
||
|