Quel est Kaymak et Zincica?

Kaymak

Zincica

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1 Quel est

1.1 Quel est

kaymak est une sorte de crème concentrée, qui est traditionnellement fabriqué à partir de buffle ou de lait de vache en Turquie. il est généralement consommé avec du miel au petit déjeuner et des desserts traditionnels turcs.

žinčica ou žinčice est une boisson à base de lait de mouton lactosérum similaire à kéfir. il est un sous-produit dans le procédé de fabrication du fromage bryndza.

1.1.1 Couleur

Blanc

Indisponible

1.1.2 Saveur

Crémeux, Laiteux

Acide, Sucré

1.1.3 Arôme

Laiteux

Odeur aigre

1.1.4 Végétarien

Oui

1.2 Origine

pays d'Asie centrale comme le Kazakhstan, tajikistan

République Tchèque, Pologne

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