Quel est
fromage mozzarella, un fromage à pâte molle semi-, à forte teneur en humidité initialement fabriqués à partir de lait de buffle italien par le procédé à pâte filée.
kéfir est un lait fermenté fabriqué à aide de grains de kéfir benefiicial contenant de la levure, ainsi que des bactéries probiotiques présents dans le yaourt.
Couleur
Blanc
-
Saveur
Laiteux
Écumeux
Arôme
Frais, Laiteux
Laiteux
Végétarien
Oui
Oui
Origine
Italie
régions du Caucase du Nord