fromage mozzarella, un fromage à pâte molle semi-, à forte teneur en humidité initialement fabriqués à partir de lait de buffle italien par le procédé à pâte filée.
gouda est un fromage hollandais, nommé d'après la ville de gouda en netherlands.
Laiteux
Crémeux, Fruité, Fou, Sucré