क्या है
मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।
गौडा चीज़ एक डच चीज़ का प्रकार है। इसका नाम नीदरलैंड में गौडा के शहर के नाम पर रखा है।
रंग
सफेद
पीला
स्वाद
दूध जैसा
मलाईदार, फल जैसा, अखरोट के स्वाद का, मिठा
सुगंध
ताज़ा, दूध जैसा
खट्टे गंध
शाकाहारी
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मूल
इटली
नेदरलैंड्स