Ciò che è
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.
Colore
Bianca
Giallo
Sapore
Latteo
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce
Aroma
Fresco, Latteo
odore acido
Vegetariano
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Origine
Italia
Olanda