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Fromage Bleu vs Fromage Fontina


Fromage Fontina vs Fromage Bleu


Calories

Calories par 100g
353,00 Kcal   
30
389,00 Kcal   
18

Calories en 1 pat
Indisponible   
513,00 Kcal   
18

Calories dans 1 cuillère à soupe
Indisponible   
58,00 Kcal   
11

Calories 1 tasse
Indisponible   
110,00 Kcal   
18

Calories en 1 bâton
Indisponible   
109,00 Kcal   
9

Portion
100   
100   

Protéines
21,40 g   
25
25,60 g   
9

Glucides
2,34 g   
99+
1,55 g   
99+

Fibre
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Sucre
0,50 g   
9
1,55 g   
20

Graisses
28,74 g   
99+
31,14 g   
99+

% Teneur en matières grasses
Indisponible   
45 %   
15

Graisse Saturée
18,67 g   
99+
19,20 g   
99+

Gras Trans
Indisponible   
0,00 g   

Graisses Polyinsaturées
0,80 g   
32
1,65 g   
12

Monoinsaturés Graisse
7,78 g   
31
8,69 g   
20

Nutrition

Portion
100   
100   

Cholestérol
2,50 mg   
99+
153,00 mg   
5

Vitamines
  
  

La Vitamine A
721,00 IU   
25
913,00 IU   
19

Vitamine B1 (Thiamine)
0,03 mg   
28
0,02 mg   
35

Vitamine B2 (Riboflavine)
0,38 mg   
17
0,20 mg   
38

Vitamine B3 (Niacine)
1,02 mg   
6
0,15 mg   
28

Vitamine B6 (Pyridoxine)
1,50 mg   
1
0,08 mg   
18

Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)
36,00 µg   
10
6,00 µg   
32

La vitamine B12 (cobalamine)
1,22 µg   
17
1,68 µg   
8

Vitamine C (Acide Ascorbique)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamine D
21,00 IU   
21
23,00 IU   
19

Vitamine D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
0,60 µg   
10

Vitamine E (Alpha-Tocophérol)
0,25 mg   
24
0,27 mg   
22

Vitamine K (Phylloquinone)
2,40 µg   
12
2,60 µg   
10

Minéraux
  
  

Calcium
528,00 mg   
22
550,00 mg   
21

Fer à repasser
0,31 mg   
36
0,23 mg   
99+

Magnésium
23,00 mg   
21
14,00 mg   
32

Phosphore
387,00 mg   
24
346,00 mg   
28

Potassium
256,00 mg   
19
64,00 mg   
99+

Sodium
1 146,00 mg   
8
800,00 mg   
13

Zinc
2,66 mg   
20
3,50 mg   
9

Autre
  
  

Eau
42,41 g   
37,92 g   

Caféine
0,00 g   
0,00 g   

Prestations

Prestations de Santé
Aides système nerveux   
Os sains, Nourriture saine, Protège contre les maladies cardiaques, Cancer Prévient, Stimule cerveau et ses fonctions, Renforce le système immunitaire   

Autres Avantages Généraux
La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les artères, Cancer Prévient   
Bon pour les os, Bon pour le système immunitaire, Améliore la santé du cerveau, Améliore la santé cardiovasculaire   

Cheveux et Beauté Bienfaits
  
  

Soin de la Peau
Exfolie la peau morte du corps, Donne une peau éclatante et sans faille, Donne une peau plus lisse, Natural adoucisseur de la peau   
Donne une peau plus lisse, Aide à ralentir les signes du vieillissement   

Soin des Cheveux
Meilleur remède pour les cheveux secs et rugueux, Excellent conditionneur de cheveux, Stimule la croissance des cheveux   
Inconnu   

Importance et Usages Nutritionnels
  
  

Usages
Utilisé pour faire des pansements et des garnitures sur Burgers et salades   
fromage vieilli peut être utilisé comme fromage à râper, Il fonctionne comme une table excellente fromage   

Importance Nutritionnelle
Contient une bonne quantité de vitamines, Contient des niveaux élevés de matières grasses, Contient magnésium, Bonne source de calcium, Bonne source de calories, Bonne source de potassium, Bonne source de protéines   
Contient zinc, Bonne source de calcium, Bonne source de vitamine B-12, Phosphore riches, Riche source de vitamine K2   

Allergie
  
  

Fromage Bleu et Fromage Fontina Symptômes d'allergie
Diarrhée, Enrouement de la gorge entraînant des difficultés à avaler, Des éruptions cutanées Itchy, Congestion nasale, Indisponible, Des épisodes de toux persistantes, Nez qui coule ou bouché, Gonflement de la gorge, Vomissement, Aqueux les yeux, Respiration Sifflante   
Ballonnements abdominaux, Crampes abdominales, Douleur abdominale, Anaphylaxie, Constipation, Diminution de la pression artérielle, Diarrhée, Eczéma, Flatulence ou de gaz, Nausées, accompagnée de vomissements, Éruptions sous la forme de ruches, Rumbling ou gargouillements dans l'estomac, Nez qui coule ou bouché   

Quel est

Quel est
Fromage bleu est une classification générale des fromages qui ont des cultures de la moisissure Penicillium ajouté, de sorte que le produit final est repéré ou veiné tout au long de bleu.   
fromage fontina est un fromage de lait de vache italien qui a acquis le statut de pdo droit européen.   

Couleur
Indisponible   
Ivoire   

Fromage Bleu et Fromage Fontina Saveur
Salé, Pointu, Tangy   
Crémeux, Lisse, Tart   

Fromage Bleu et Fromage Fontina Arôme
Odeur aigre, Fort   
Doux, Odeur aigre   

Végétarien
Non   
Non   

Origine
Europe, France   
Italie   

Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti   
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure   

Fermentation Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti   
Indisponible   

Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur   
Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
15- 20 minutes   
10- 12 heures   

Temps de Cuisson
20   
90   

Vieillissement Temps
Indisponible   
3 mois   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
39,20 F   
19

Étagère La vie
3-4 semaines   
2- 3 Mois   

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