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Fromage Bleu vs Quark


Quark vs Fromage Bleu


Calories

Calories par 100g
353,00 Kcal   
30
0,08 Kcal   
99+

Calories en 1 pat
Indisponible   
Indisponible   

Calories dans 1 cuillère à soupe
Indisponible   
Indisponible   

Calories 1 tasse
Indisponible   
Indisponible   

Calories en 1 bâton
Indisponible   
Indisponible   

Portion
100   
100   

Protéines
21,40 g   
25
14,10 g   
37

Glucides
2,34 g   
99+
3,50 g   
99+

Fibre
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Sucre
0,50 g   
9
3,50 g   
31

Graisses
28,74 g   
99+
10,60 g   
99+

Graisse Saturée
18,67 g   
99+
7,00 g   
40

Graisses Polyinsaturées
0,80 g   
32
0,01 g   
99+

Monoinsaturés Graisse
7,78 g   
31
0,20 g   
99+

Nutrition

Portion
100   
100   

Cholestérol
2,50 mg   
99+
1,00 mg   
99+

Vitamines
  
  

La Vitamine A
721,00 IU   
25
0,00 IU   
99+

Vitamine B1 (Thiamine)
0,03 mg   
28
0,04 mg   
23

Vitamine B2 (Riboflavine)
0,38 mg   
17
0,30 mg   
27

Vitamine B3 (Niacine)
1,02 mg   
6
Indisponible   

Vitamine B6 (Pyridoxine)
1,50 mg   
1
0,01 mg   
99+

Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)
36,00 µg   
10
Indisponible   

La vitamine B12 (cobalamine)
1,22 µg   
17
0,70 µg   
26

Vitamine C (Acide Ascorbique)
0,00 mg   
29
1,00 mg   
16

Vitamine D
21,00 IU   
21
0,00 IU   
39

Vitamine D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
0,00 µg   
18

Vitamine E (Alpha-Tocophérol)
0,25 mg   
24
0,01 mg   
40

Vitamine K (Phylloquinone)
2,40 µg   
12
Indisponible   

Minéraux
  
  

Calcium
528,00 mg   
22
130,00 mg   
99+

Fer à repasser
0,31 mg   
36
0,00 mg   
99+

Magnésium
23,00 mg   
21
10,00 mg   
99+

Phosphore
387,00 mg   
24
100,00 mg   
99+

Potassium
256,00 mg   
19
150,00 mg   
99+

Sodium
1 146,00 mg   
8
40,00 mg   
99+

Zinc
2,66 mg   
20
0,60 mg   
38

Autre
  
  

Eau
42,41 g   
80,53 g   

Caféine
0,00 g   
0,00 g   

Prestations

Prestations de Santé
Aides système nerveux   
Cancer Prévient, Renforce le système immunitaire   

Autres Avantages Généraux
La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les artères, Cancer Prévient   
Meilleur pour la perte de poids, Réduit le cholestérol, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les artères, Cancer Prévient   

Cheveux et Beauté Bienfaits
  
  

Soin de la Peau
Exfolie la peau morte du corps, Donne une peau éclatante et sans faille, Donne une peau plus lisse, Natural adoucisseur de la peau   
Non Défini   

Soin des Cheveux
Meilleur remède pour les cheveux secs et rugueux, Excellent conditionneur de cheveux, Stimule la croissance des cheveux   
NA   

Importance et Usages Nutritionnels
  
  

Usages
Utilisé pour faire des pansements et des garnitures sur Burgers et salades   
NA   

Importance Nutritionnelle
Contient une bonne quantité de vitamines, Contient des niveaux élevés de matières grasses, Contient magnésium, Bonne source de calcium, Bonne source de calories, Bonne source de potassium, Bonne source de protéines   
Bonne source de protéines, Faible en gras   

Allergie
  
  

Fromage Bleu et Quark Symptômes d'allergie
Diarrhée, Enrouement de la gorge entraînant des difficultés à avaler, Des éruptions cutanées Itchy, Congestion nasale, Indisponible, Des épisodes de toux persistantes, Nez qui coule ou bouché, Gonflement de la gorge, Vomissement, Aqueux les yeux, Respiration Sifflante   
Indisponible   

Quel est

Quel est
Fromage bleu est une classification générale des fromages qui ont des cultures de la moisissure Penicillium ajouté, de sorte que le produit final est repéré ou veiné tout au long de bleu.   
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.   

Couleur
Indisponible   
Indisponible   

Fromage Bleu et Quark Saveur
Salé, Pointu, Tangy   
Indisponible   

Fromage Bleu et Quark Arôme
Odeur aigre, Fort   
Indisponible   

Végétarien
Non   
Indisponible   

Origine
Europe, France   
Allemagne   

Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti   
Babeurre, Lait   

Fermentation Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur   
Bol, Étamine, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
15- 20 minutes   
24-36 heures   

Temps de Cuisson
20   
20   

Vieillissement Temps
Indisponible   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
86,00 F   
7

Étagère La vie
3-4 semaines   
7 à 10 jours   

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