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Comment faire du Roquefort Fromage et Crème fraiche


Comment faire du Crème fraiche et Roquefort Fromage


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Présure, Sel de mer, Lait de brebis   
Babeurre Cultured, Pasteurisée Lourd Crème   

Fermentation Agent
Pencillium roqueforti   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique   
Étamine, Bocal en verre, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
3- 4 heures   
5 minutes   

Temps de Cuisson
90   
2 jours   

Vieillissement Temps
3 semaines   
N'est pas Applicable   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
39,20 F   
19

Étagère La vie
3-4 semaines   
3- 5 jours   

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