ingrediente
Cheag, Sare de mare, lapte de oaie
lapte bătut Cultured, Cremă Heavy pasteurizată
Agent fermentatie
Pencillium roqueforti
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic
tifon, Borcan de sticlă, Agitator
Timp de pregatire
3- 4 oră
5 minute
Timp de imbatranire
3 saptamani
Nu se aplică
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
3- 5 zile