Portion
100
  
100
  
Ingrédients
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé
  
Vache pasteurisé ou de lait de chèvre
  
Fermentation Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
  
Lactobacillus plantarum
  
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique
  
Gourd séchés
  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
  
2- 3 heures
  
Temps de Cuisson
25
  
N'est pas Applicable
  
Vieillissement Temps
7 à 10 jours
  
2 - 4 semaines
  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
Indisponible
  
Étagère La vie
5- 7 jours
  
Autour de 3 mois