1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
fromage blanc, Quelques gouttes de jus de citron, Lait
1.2.1 Fermentation Agent
Mesophilic bacteria
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
1.3 Choses dont tu as besoin
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
Récipient, Poêle à frire
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
2 semaines
Pendant la nuit
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.5.2 Étagère La vie
3-4 semaines
2- 3 semaines