Comment faire du Fromage à la Crème et Buffle Lait Caillé

Fromage à la Crème

Buffle Lait Caillé

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème

fromage blanc, Quelques gouttes de jus de citron, Lait

1.2.1 Fermentation Agent

Mesophilic bacteria

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

1.3 Choses dont tu as besoin

Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline

Récipient, Poêle à frire

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

2 semaines

Pendant la nuit

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

Indisponible

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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40,00 F

Rank: 18 (Overall)▶

39,20 F

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

3-4 semaines

2- 3 semaines

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