Hoe te Maken Roomkaas En Buffalo Curd

Roomkaas

Buffalo Curd

Add ⊕

1 Hoe te Maken

1.1 serving Size

100

1.2 ingrediënten

Calciumchloride, Koeienmelk, zeezout, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, Gepasteuriseerde zware room

Wrongel, Enkele druppels citroensap, Melk

1.2.1 vergisting Agent

Mesophilic bacteria

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

1.3 Dingen die je nodig hebt

Kom, Vergiet, grote pot, Mousseline

houder, steelpan

1.4 Tijds duur

1.4.1 Voorbereidingstijd

2 weken

gedurende de nacht

1.4.2 Kooktijd

1.4.3 aging Tijd

Niet beschikbaar

1.5 Opslag en houdbaarheid

1.5.1 Refrigeration Temperature

Hoe te Maken Fr..

⊕

▶

▼

40,00 ° F

Rank: 18 (Overall)▶

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Hoe te Maken Bevroren yoghurt?

⊕

▶

98 (Hoe te Maken ..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Houdbaarheid

3-4 weken

2- 3 weken

Vergelijk Zuivelproducten

Roomkaas Vs Blauwe kaas

Roomkaas Vs Volle melk

Roomkaas Vs Zwitserse kaas

Kaassoorten

Room Feiten

Karamel Feiten

Feta kaas Feiten

Mozzarella kaas Fei...

Blauwe kaas Feiten

Zwitserse kaas Feiten