Cara membuat Krim keju dan Buffalo Curd

Krim keju

Buffalo Curd

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

Kalsium klorida, Susu sapi, garam kosher, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Dipasteurisasi Cream Berat

curd, Beberapa tetes jus lemon, susu

1.2.1 fermentasi Agen

Mesophilic bacteria

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

1.3 Hal-hal yang perlu

Mangkuk, saringan, panci besar, Kain kasa

Wadah, panci saus

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

2 minggu

Semalam

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

Tidak tersedia

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

Cara membuat fr..

⊕

▶

▼

40,00 ° F

Rank: 18 (Overall)▶

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Cara membuat Yogurt beku?

⊕

▶

98 (Cara membuat ..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Shelf hidup

3-4 minggu

2- 3 minggu

Bandingkan Produk Susu

Krim keju vs Keju Swiss

Krim keju vs Susu

Krim keju vs Keju biru

Jenis keju

Krim Fakta

Karamel Fakta

Keju feta Fakta

Keju mozzarella Fakta

Keju biru Fakta

Keju Swiss Fakta