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mi dieta láctea


Queso azul vs Queso Colby


Queso Colby vs Queso azul


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
353,00 kcal   
30
394,00 kcal   
16

Calorías en 1 pat
no disponible   
520,00 kcal   
20

Calorías en 1 cda
no disponible   
67,00 kcal   
15

Calorías en 1 taza
no disponible   
112,00 kcal   
20

Calorías en 1 barra
no disponible   
110,00 kcal   
10

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
21,40 gramo   
25
23,76 gramo   
17

Carbohidratos
2,34 gramo   
99+
2,57 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
0,50 gramo   
9
0,52 gramo   
11

grasas
28,74 gramo   
99+
32,11 gramo   
99+

Grasa saturada
18,67 gramo   
99+
20,22 gramo   
99+

Grasa poli-insaturada
0,80 gramo   
32
0,95 gramo   
23

Grasa monosaturada
7,78 gramo   
31
9,28 gramo   
15

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
2,50 mg   
99+
95,00 mg   
13

Vitaminas
  
  

Vitamina A
721,00 IU   
25
994,00 IU   
15

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
28
0,02 mg   
39

Vitamina B2 (riboflavina)
0,38 mg   
17
0,38 mg   
18

Vitamina B3 (niacina)
1,02 mg   
6
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg   
1
0,08 mg   
21

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
36,00 µg   
10
18,00 µg   
17

Vitamina B12 (cobalamina)
1,22 µg   
17
0,83 µg   
22

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
21,00 IU   
21
24,00 IU   
17

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg   
12
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg   
24
0,28 mg   
21

Vitamina K (filoquinona)
2,40 µg   
12
2,70 µg   
9

Minerales
  
  

Calcio
528,00 mg   
22
685,00 mg   
15

Hierro
0,31 mg   
36
0,76 mg   
18

Magnesio
23,00 mg   
21
26,00 mg   
19

Phosphorus
387,00 mg   
24
457,00 mg   
17

Potasio
256,00 mg   
19
127,00 mg   
99+

Sodio
1.146,00 mg   
8
604,00 mg   
24

Zinc
2,66 mg   
20
3,07 mg   
12

Otro
  
  

Agua
42,41 gramo   
38,20 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
sistema nervioso ayudas   
estimula el sistema inmunológico, reduce Sangre presión, músculos fuertes y sanos, previene el cáncer, mejora la tasa de metabolismo, mejor para la pérdida de peso, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales, reduce la osteoporosis   

Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, beneficioso para las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, protege la enfermedad periodontal, proporciona energía   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   
No disponible   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   
No disponible   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas   
se utiliza típicamente como un queso de mesa   

Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas   
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas   

Alergia
  
  

Queso azul y Queso Colby Síntomas de la alergia
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, No disponible, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias   
El hinchar, congestión, Diarrea, Dificultad para respirar, gas, erupciones en la piel con picazón, náusea, endurecimiento de la garganta, sibilancias   

Qué es

Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.   
queso Colby es un queso americano semidura a base de leche de vaca   

Color
No disponible   
amarillo   

Queso azul y Queso Colby Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del   
Sweet   

Queso azul y Queso Colby Aroma
olor agrio, fuerte   
leve, dulce   

Vegetariano
no   
no   

Origen
Europa, Francia   
Winconsin, estados unidos   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias   
achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada   

Fermentación Agente
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti   
Lactococcus lactis subsp cremoris   

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de   
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
15- 20 minutos   
10- 12 horas   

Hora de cocinar
20   
90   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
4- 8 semanas   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
3-4 semanas   
3-4 semanas   

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Tipos de queso

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