Viili vs Skyr
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
67,80 kcal
99+
65,00 kcal
99+
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
3,49 gramo
99+
11,00 gramo
40
Carbohidratos
4,20 gramo
99+
4,00 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
22,00 gramo
99+
4,00 gramo
35
grasas
4,13 gramo
25
0,20 gramo
2
% Contenido gordo
3 %
3
no disponible
Grasa saturada
2,71 gramo
26
0,10 gramo
1
Grasas trans
0,00 gramo
no disponible
Grasa poli-insaturada
0,06 gramo
99+
no disponible
Grasa monosaturada
0,96 gramo
99+
no disponible
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
16,10 mg
99+
5,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
13,44 IU
99+
no disponible
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
no disponible
Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg
99+
no disponible
Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg
99+
no disponible
Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg
99+
no disponible
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,30 µg
21
no disponible
Vitamina B12 (cobalamina)
0,34 µg
99+
no disponible
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
no disponible
Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg
17
no disponible
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg
33
no disponible
Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg
23
no disponible
Minerales
Calcio
114,00 mg
99+
no disponible
Hierro
0,00 mg
99+
no disponible
Magnesio
11,50 mg
37
no disponible
Phosphorus
93,10 mg
99+
no disponible
Potasio
170,00 mg
32
0,00 mg
99+
Sodio
37,50 mg
99+
65,00 mg
99+
Zinc
0,43 mg
99+
no disponible
Otro
Agua
87,42 gramo
no disponible
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores
mejor para la pérdida de peso, mejora del crecimiento en niños, mantiene sentirse lleno, proporciona energía, reduce la osteoporosis
Otros beneficios generales
NA
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
efecto antioxidante
humectante natural, da una piel más lisa, aligera el tono de la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante, alivia la irritación de piel
Cuidado del cabello
Desconocido
NA
Nutricionales importancia y usos
Usos
no hay usos encontrados
no hay usos encontrados
Importancia nutricional
rica en probióticos
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina
Alergia
Viili y Skyr Síntomas de la alergia
No disponible
No disponible
Qué es
Qué es
- viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
- viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
- skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
- skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
Color
blanco
No disponible
Viili y Skyr Sabor
como yogur
No disponible
Viili y Skyr Aroma
lechoso
No disponible
Vegetariano
sí
No disponible
Origen
Finlandia, Suecia
Islandia
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
cultura vellosidades, leche entera
1/2 plátano, 1/2 taza de fresa skyr, 1/2 taza de vainilla skyr, 1/2 pera, Fresas
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
No Aplicable
Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato
2 tazones, envase
tiempo duración
Tiempo de preparación
24 horas
24 horas
Hora de cocinar
No Aplicable
40
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
64,00 °F
12
39,20 °F
19
Estante La vida
15 días
3-4 semanas
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