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Viili vs Skyr


Skyr vs Viili


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
67,80 kcal   
99+
65,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
3,49 gramo   
99+
11,00 gramo   
40

Carbohidratos
4,20 gramo   
99+
4,00 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
22,00 gramo   
99+
4,00 gramo   
35

grasas
4,13 gramo   
25
0,20 gramo   
2

% Contenido gordo
3 %   
3
no disponible   

Grasa saturada
2,71 gramo   
26
0,10 gramo   
1

Grasas trans
0,00 gramo   
no disponible   

Grasa poli-insaturada
0,06 gramo   
99+
no disponible   

Grasa monosaturada
0,96 gramo   
99+
no disponible   

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
16,10 mg   
99+
5,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU   
99+
no disponible   

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
no disponible   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg   
99+
no disponible   

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg   
99+
no disponible   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
no disponible   

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,30 µg   
21
no disponible   

Vitamina B12 (cobalamina)
0,34 µg   
99+
no disponible   

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
no disponible   

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg   
17
no disponible   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg   
33
no disponible   

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg   
23
no disponible   

Minerales
  
  

Calcio
114,00 mg   
99+
no disponible   

Hierro
0,00 mg   
99+
no disponible   

Magnesio
11,50 mg   
37
no disponible   

Phosphorus
93,10 mg   
99+
no disponible   

Potasio
170,00 mg   
32
0,00 mg   
99+

Sodio
37,50 mg   
99+
65,00 mg   
99+

Zinc
0,43 mg   
99+
no disponible   

Otro
  
  

Agua
87,42 gramo   
no disponible   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores   
mejor para la pérdida de peso, mejora del crecimiento en niños, mantiene sentirse lleno, proporciona energía, reduce la osteoporosis   

Otros beneficios generales
NA   
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante   
humectante natural, da una piel más lisa, aligera el tono de la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante, alivia la irritación de piel   

Cuidado del cabello
Desconocido   
NA   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
rica en probióticos   
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina   

Alergia
  
  

Viili y Skyr Síntomas de la alergia
No disponible   
No disponible   

Qué es

Qué es
  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
  
  • skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
  • skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
  

Color
blanco   
No disponible   

Viili y Skyr Sabor
como yogur   
No disponible   

Viili y Skyr Aroma
lechoso   
No disponible   

Vegetariano
sí   
No disponible   

Origen
Finlandia, Suecia   
Islandia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
cultura vellosidades, leche entera   
1/2 plátano, 1/2 taza de fresa skyr, 1/2 taza de vainilla skyr, 1/2 pera, Fresas   

Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato   
2 tazones, envase   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas   
24 horas   

Hora de cocinar
No Aplicable   
40   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
64,00 °F   
12
39,20 °F   
19

Estante La vida
15 días   
3-4 semanas   

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