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Skyr vs Viili


Viili vs Skyr


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
65,00 kcal   
99+
67,80 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
11,00 gramo   
40
3,49 gramo   
99+

Carbohidratos
4,00 gramo   
99+
4,20 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
4,00 gramo   
35
22,00 gramo   
99+

grasas
0,20 gramo   
2
4,13 gramo   
25

% Contenido gordo
no disponible   
3 %   
3

Grasa saturada
0,10 gramo   
1
2,71 gramo   
26

Grasas trans
no disponible   
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
no disponible   
0,06 gramo   
99+

Grasa monosaturada
no disponible   
0,96 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
5,00 mg   
99+
16,10 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
no disponible   
13,44 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
no disponible   
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
no disponible   
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
no disponible   
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
no disponible   
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible   
12,30 µg   
21

Vitamina B12 (cobalamina)
no disponible   
0,34 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
no disponible   
0,00 mg   
29

Vitamina D (D2+D3)
no disponible   
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
no disponible   
0,10 mg   
33

Vitamina K (filoquinona)
no disponible   
0,30 µg   
23

Minerales
  
  

Calcio
no disponible   
114,00 mg   
99+

Hierro
no disponible   
0,00 mg   
99+

Magnesio
no disponible   
11,50 mg   
37

Phosphorus
no disponible   
93,10 mg   
99+

Potasio
0,00 mg   
99+
170,00 mg   
32

Sodio
65,00 mg   
99+
37,50 mg   
99+

Zinc
no disponible   
0,43 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
no disponible   
87,42 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
mejor para la pérdida de peso, mejora del crecimiento en niños, mantiene sentirse lleno, proporciona energía, reduce la osteoporosis   
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores   

Otros beneficios generales
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   
NA   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
humectante natural, da una piel más lisa, aligera el tono de la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante, alivia la irritación de piel   
efecto antioxidante   

Cuidado del cabello
NA   
Desconocido   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina   
rica en probióticos   

Alergia
  
  

Skyr y Viili Síntomas de la alergia
No disponible   
No disponible   

Qué es

Qué es
  • skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
  • skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
  
  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
  

Color
No disponible   
blanco   

Skyr y Viili Sabor
No disponible   
como yogur   

Skyr y Viili Aroma
No disponible   
lechoso   

Vegetariano
No disponible   
sí   

Origen
Islandia   
Finlandia, Suecia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
1/2 plátano, 1/2 taza de fresa skyr, 1/2 taza de vainilla skyr, 1/2 pera, Fresas   
cultura vellosidades, leche entera   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   

Cosas que necesitas
2 tazones, envase   
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas   
24 horas   

Hora de cocinar
40   
No Aplicable   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
64,00 °F   
12

Estante La vida
3-4 semanas   
15 días   

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Tipos de productos lácteos

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