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mi dieta láctea


Viili vs Queso fontina hechos


Queso fontina vs Viili hechos


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
67,80 kcal   
99+
389,00 kcal   
18

Calorías en 1 pat
no disponible   
513,00 kcal   
18

Calorías en 1 cda
no disponible   
58,00 kcal   
11

Calorías en 1 taza
no disponible   
110,00 kcal   
18

Calorías en 1 barra
no disponible   
109,00 kcal   
9

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
3,49 gramo   
99+
25,60 gramo   
9

Carbohidratos
4,20 gramo   
99+
1,55 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
22,00 gramo   
99+
1,55 gramo   
20

grasas
4,13 gramo   
25
31,14 gramo   
99+

% Contenido gordo
3 %   
3
45 %   
15

Grasa saturada
2,71 gramo   
26
19,20 gramo   
99+

Grasas trans
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
0,06 gramo   
99+
1,65 gramo   
12

Grasa monosaturada
0,96 gramo   
99+
8,69 gramo   
20

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
16,10 mg   
99+
153,00 mg   
5

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU   
99+
913,00 IU   
19

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,02 mg   
35

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,20 mg   
38

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg   
99+
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,08 mg   
18

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,30 µg   
21
6,00 µg   
32

Vitamina B12 (cobalamina)
0,34 µg   
99+
1,68 µg   
8

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
no disponible   
23,00 IU   
19

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg   
17
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg   
33
0,27 mg   
22

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg   
23
2,60 µg   
10

Minerales
  
  

Calcio
114,00 mg   
99+
550,00 mg   
21

Hierro
0,00 mg   
99+
0,23 mg   
99+

Magnesio
11,50 mg   
37
14,00 mg   
32

Phosphorus
93,10 mg   
99+
346,00 mg   
28

Potasio
170,00 mg   
32
64,00 mg   
99+

Sodio
37,50 mg   
99+
800,00 mg   
13

Zinc
0,43 mg   
99+
3,50 mg   
9

Otro
  
  

Agua
87,42 gramo   
37,92 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores   
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico   

Otros beneficios generales
NA   
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante   
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento   

Cuidado del cabello
Desconocido   
Desconocido   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa   

Importancia nutricional
rica en probióticos   
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2   

Alergia
  
  

Viili y Queso fontina Síntomas de la alergia
No disponible   
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal   

Qué es

Qué es
  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
  
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.   

Color
blanco   
Marfil   

Viili y Queso fontina Sabor
como yogur   
cremoso, Liso, tarta   

Viili y Queso fontina Aroma
lechoso   
leve, olor agrio   

Vegetariano
sí   
no   

Origen
Finlandia, Suecia   
Italia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
cultura vellosidades, leche entera   
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo   

Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
No disponible   

Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato   
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas   
10- 12 horas   

Hora de cocinar
No Aplicable   
90   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
3 meses   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
64,00 °F   
12
39,20 °F   
19

Estante La vida
15 días   
2- 3 meses   

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