Dom

Fermentowane Produktów Mlecznych + -

Krowa mleczna produkty mleczne + -

Produkty mleczne dla festiwali + -

Rodzaje Jogurt + -

Indyjskie produkty mleczne + -

Moja Mlecznarnia Dieta


viili Vs Ser Fontina Fakty


Ser Fontina Vs viili Fakty


kalorie

kalorie za 100g
67,80 kcal   
99+
389,00 kcal   
18

kalorie w 1 pat
Niedostępne   
513,00 kcal   
18

Kalorii w 1 łyżka
Niedostępne   
58,00 kcal   
11

kalorie w 1 szklance
Niedostępne   
110,00 kcal   
18

kalorie w 1 patyku
Niedostępne   
109,00 kcal   
9

Wielkość porcji
100   
100   

Białka
3,49 g   
99+
25,60 g   
9

Węglowodany
4,20 g   
99+
1,55 g   
99+

Włókno
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Cukier
22,00 g   
99+
1,55 g   
20

Tłuszcze
4,13 g   
25
31,14 g   
99+

% Zawartość Tłuszczu
3 %   
3
45 %   
15

Tłuszcz nasycony
2,71 g   
26
19,20 g   
99+

Tłuszcze trans
0,00 g   
0,00 g   

Tłuszcze wielonienasycone
0,06 g   
99+
1,65 g   
12

Jednonienasycone Tłuszczu
0,96 g   
99+
8,69 g   
20

Odżywianie

Wielkość porcji
100   
100   

Cholesterol
16,10 mg   
99+
153,00 mg   
5

Witaminy
  
  

Witamina A
13,44 IU   
99+
913,00 IU   
19

Witamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,02 mg   
35

Witamina B2 (Ryboflawina)
0,16 mg   
99+
0,20 mg   
38

Witamina B3 (niacyna)
0,09 mg   
99+
0,15 mg   
28

Witamina B6 (pirydoksyna)
0,04 mg   
99+
0,08 mg   
18

Witamina B9 (kwas foliowy, Kwas foliowy)
12,30 µg   
21
6,00 µg   
32

Witamina B12 (kobalamina)
0,34 µg   
99+
1,68 µg   
8

Witamina C (kwas askorbinowy)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Witamina D
Niedostępne   
23,00 IU   
19

Witaminy D (D2+D3)
0,10 µg   
17
0,60 µg   
10

Witamina E (tokoferol alfa)
0,10 mg   
33
0,27 mg   
22

Witamina K (filochinon)
0,30 µg   
23
2,60 µg   
10

Minerały
  
  

Wapń
114,00 mg   
99+
550,00 mg   
21

Żelazo
0,00 mg   
99+
0,23 mg   
99+

Magnez
11,50 mg   
37
14,00 mg   
32

Fosfor
93,10 mg   
99+
346,00 mg   
28

Potas
170,00 mg   
32
64,00 mg   
99+

Sód
37,50 mg   
99+
800,00 mg   
13

Cynk
0,43 mg   
99+
3,50 mg   
9

Inne
  
  

Woda
87,42 g   
37,92 g   

Kofeina
0,00 g   
0,00 g   

Korzyści

Korzyści Zdrowotne
Wspomaga aktywności hamującej ACE, efekt antyoksydacyjny, Aktywność przeciwnowotworowa, Działanie immunomodulujące   
zdrowe kości, Zdrowe jedzenie, Chroni przed chorobami serca, Rak zapobiega, Stymuluje mózg i jego funkcje, Wzmacnia układ odpornościowy   

Inne korzyści Ogólne
NA   
Dobra dla kości, Dobre dla układu odpornościowego, Poprawia zdrowie mózgu, Poprawia funkcjonowanie układu krążenia   

Włosy i uroda Korzyści
  
  

Ochrona skóry
efekt antyoksydacyjny   
Daje gładszą skórę, Pomaga spowolnić oznaki starzenia   

Pielęgnacja włosów
Nieznany   
Nieznany   

Znaczenie żywieniowe i wykorzystuje
  
  

korzysta
Nie znaleziono żadnego zastosowania   
Wieku ser może być stosowany jako siatki sera, Działa świetnie sprawdza się jako ser stołowy   

Znaczenie żywieniowe
Bogaty w probiotyki   
zawiera cynk, Dobrym źródłem wapnia, Dobrym źródłem witaminy B-12, fosfor bogatych, Bogate źródło witaminy K2   

Alergia
  
  

viili i Ser Fontina Objawy Alergii
Niedostępne   
Wzdęcia brzucha, skurcze brzucha, Ból brzucha, Anafilaksja, Zaparcie, Obniżenie ciśnienia tętniczego krwi, Biegunka, Wyprysk, Wzdęcia lub gazu, Nudności, wymioty towarzyszą, Wysypki w postaci pokrzywki, Dudnienie lub bulgotanie w żołądku, Katar lub zatkany nos   

Co jest

Co jest
  • Viili jest podobny do jogurtu mezofilnych mleko fermentowane, które powstały w krajach skandynawskich.
  • Viili jest tradycyjnym pamiątka jogurt z Finlandii.
  
Fontina Ser włoski, sera z mleka krowiego, który uzyskał status PDO prawa europejskiego.   

Kolor
Biały   
kość słoniowa   

viili i Ser Fontina Smak
jogurt jak   
Kremowy, Gładki, tarta   

viili i Ser Fontina Aromat
Mleczny   
Łagodny, kwaśny zapach   

Wegetariański
Yes   
No   

Pochodzenie
Finlandia, Szwecja   
Włochy   

Jak zrobić

Wielkość Porcji
100   
100   

Składniki
kultura Villi, Całe mleko   
Solanka, Chlorek wapnia, Krowie mleko, Podpuszczka   

Fermentacja Agenta
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Leuconostoc mesenteroides   
Niedostępne   

Rzeczy, które trzeba
Szklany pojemnik z pokrywką, Miska, Bawełniana serwetka, Puchar, Miarka, Płyta   
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko   

Czas Trwania
  
  

Czas przygotowania
24 godziny   
10- 12 godzin   

Czas Gotowania
Nie Dotyczy   
90   

Czas Starzenia
Nie Dotyczy   
3 miesiące   

Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  

Chłodzenie Temperatura
64,00 °F   
12
39,20 °F   
19

Okres Trwałości
15 dni   
2- 3 Miesiące   

Podsumowanie >>
<< Jak zrobić

Porównać Mleczarnia Produkty

Fermentowane Produktów Mlecznych

Fermentowane Produktów Mlecznych

» Jeszcze Fermentowane Produktów Mlecznych

Porównać Mleczarnia Produkty

» Jeszcze Porównać Mleczarnia Produkty