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Viili vs Crea agria


Crea agria vs Viili


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
67,80 kcal   
99+
193,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
455,00 kcal   
15

Calorías en 1 cda
no disponible   
24,00 kcal   
8

Calorías en 1 taza
no disponible   
57,00 kcal   
6

Calorías en 1 barra
no disponible   
No Aplicable   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
3,49 gramo   
99+
2,10 gramo   
99+

Carbohidratos
4,20 gramo   
99+
2,90 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
22,00 gramo   
99+
2,90 gramo   
27

grasas
4,13 gramo   
25
20,00 gramo   
99+

% Contenido gordo
3 %   
3
14 %   
8

Grasa saturada
2,71 gramo   
26
12,00 gramo   
99+

Grasas trans
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
0,06 gramo   
99+
0,80 gramo   
32

Grasa monosaturada
0,96 gramo   
99+
5,00 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
16,10 mg   
99+
52,00 mg   
28

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU   
99+
436,00 IU   
36

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,00 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,20 mg   
40

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg   
99+
0,10 mg   
40

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,30 µg   
21
11,00 µg   
24

Vitamina B12 (cobalamina)
0,34 µg   
99+
0,30 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,90 mg   
17

Vitamina D
no disponible   
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg   
17
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg   
33
0,40 mg   
18

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg   
23
0,70 µg   
22

Minerales
  
  

Calcio
114,00 mg   
99+
141,00 mg   
99+

Hierro
0,00 mg   
99+
0,10 mg   
99+

Magnesio
11,50 mg   
37
11,00 mg   
38

Phosphorus
93,10 mg   
99+
85,00 mg   
99+

Potasio
170,00 mg   
32
211,00 mg   
24

Sodio
37,50 mg   
99+
70,00 mg   
99+

Zinc
0,43 mg   
99+
0,30 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
87,42 gramo   
71,00 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores   
absorps de calcio y vitamina B   

Otros beneficios generales
NA   
NA   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante   
humectante natural, exfolia la piel muerta del cuerpo, rica en ácido láctico   

Cuidado del cabello
Desconocido   
Desconocido   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
rica en probióticos   
contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, alta en calorías   

Alergia
  
  

Viili y Crea agria Síntomas de la alergia
No disponible   
Diarrea, Hives, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, mala ventilación nasal, secreción o congestión nasal, estornudos, ojos aguado, sibilancias   

Qué es

Qué es
  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
  
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.   

Color
blanco   
blanco   

Viili y Crea agria Sabor
como yogur   
agrio   

Viili y Crea agria Aroma
lechoso   
lechoso   

Vegetariano
sí   
sí   

Origen
Finlandia, Suecia   
Europa, Grecia, Italia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
cultura vellosidades, leche entera   
nata llanura, leche desnatada   

Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
No disponible   

Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato   
cuenco, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas   
20- 25 minutos   

Hora de cocinar
No Aplicable   
NA   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
64,00 °F   
12
40,00 °F   
18

Estante La vida
15 días   
12 semanas   

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