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Smetana
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Kefir

Smetana vs Kefir

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1 Calorías
1.1 Calorías
292,00 kcal41,00 kcal
Leche orgánica hechos
0 904
1.2 Calorías en 1 taza
no disponibleno disponible
Mantequilla de yak hechos
70 1628
1.3 Calorías en 1 cda
no disponibleno disponible
Crema batida hechos
8 102
1.4 Calorías en 1 oz
no disponibleno disponible
Queso indio hechos
12.2 204
1.5 Calorías en 1 rebanada de
no disponibleno disponible
Queso indio hechos
12.2 425
1.6 Servicio tamaño
100
100
1.7 Proteínas
2,50 gramo3,79 gramo
Leche evaporada hechos
0 215
1.8 Carbohidratos
2,40 gramo4,48 gramo
Cacao mantequilla hechos
0 205
1.8.1 Fibra
0,00 gramo0,00 gramo
Leche hechos
0 10.3
1.8.2 Azúcar
2,40 gramo4,61 gramo
Queso suizo hechos
0 54.08
1.9 grasas
30,00 gramo0,93 gramo
Yakult hechos
0.1 175
1.9.1 Contenido gordo
25 %no disponible
Queso indio hechos
1 91
1.9.2 Grasa saturada
18,20 gramo0,66 gramo
Amasi hechos
0 67
1.9.3 Grasas trans
no disponible0,04 gramo
Leche hechos
0 162
1.9.4 Grasa poli-insaturada
1,10 gramo0,05 gramo
Queso indio hechos
0 48
1.9.5 Grasa monosaturada
9,00 gramo0,31 gramo
Zincica hechos
0 32.9
2 Nutrición
2.1 Servicio tamaño
100
100
2.2 Colesterol
90,00 mg5,00 mg
Queso crema hechos
0 325
2.3 Vitaminas
2.3.1 Vitamina A
60,30 IU569,00 IU
Mantequilla de maní hechos
0 2499
2.3.2 Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg0,03 mg
Queso indio hechos
0 3.5
2.3.3 Vitamina B2 (riboflavina)
0,40 mg0,14 mg
Cacao mantequilla hechos
0 2.017
2.3.4 Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg0,15 mg
Cacao mantequilla hechos
0 13.112
2.3.5 Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg0,06 mg
Crema batida hechos
-0.026 1.5
2.3.6 Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
10,00 µg13,00 µg
Cacao mantequilla hechos
0 87
2.3.7 Vitamina B12 (cobalamina)
0,40 µg0,29 µg
Mantequilla de maní hechos
0 4.03
2.3.8 Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg0,20 mg
Leche hechos
0 7.7
2.3.9 Vitamina D
0,60 IU41,00 IU
Yogurt hechos
0 301
2.3.10 Vitamina D (D2+D3)
no disponible1,00 µg
Leche hechos
0 7.5
2.3.11 Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,90 mg0,02 mg
Queso indio hechos
0 24.21
2.3.12 Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg0,10 µg
Yogurt hechos
0 30.3
2.4 Minerales
2.4.1 Calcio
80,00 mg130,00 mg
Cacao mantequilla hechos
0 1705
2.4.2 Hierro
0,10 mg0,04 mg
Queso indio hechos
0 70
2.4.3 Magnesio
9,00 mg12,00 mg
Gelato hechos
0 444
2.4.4 Phosphorus
60,00 mg105,00 mg
Gelato hechos
0 1409
2.4.5 Potasio
100,00 mg164,00 mg
Gelato hechos
0 1794
2.4.6 Sodio
30,00 mg40,00 mg
Cacao mantequilla hechos
0 7022.4
2.4.7 Zinc
0,30 mg0,46 mg
Gelato hechos
0 7.31
2.5 Otro
2.5.1 Agua
63,80 gramo90,07 gramo
Cacao mantequilla hechos
0 221
2.5.2 Cafeína
0,00 gramo0,00 gramo
Leche hechos
0 0
3 Beneficios
3.1 Beneficios de la salud
evita el estreñimiento, fácil de digerir, mejora la digestión preliminar externa, proporciona energía
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión, alta digestibilidad, mejor para la pérdida de peso
3.1.1 Otros beneficios generales
beneficioso para las enfermedades del hígado, el páncreas, la vesícula biliar, el intestino, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema, reduce la inflamación, fortalece el sistema inmunológico
remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, presencia de calcio, proporciona energía, apoya la desintoxicación
3.2 Beneficios de peluquería y estética
3.2.1 Protección de la piel
actúa como exfoliante natural, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural, reduce el efecto de envejecimiento anti-, rica en ácido láctico
da una piel más lisa
3.2.2 Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante
fortalece las raíces del pelo
3.3 Nutricionales importancia y usos
3.3.1 Usos
Se pueden añadir a las ensaladas de vegetales, Smetana se utiliza como una salsa básica para la mayor parte del ruso aperitivos, sopas, platos principales e incluso postres.
relaja los pies, utilizado como una fórmula infantil en Rusia
3.3.2 Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en probióticos
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas
3.4 Alergia
3.4.1 Síntomas de la alergia
Diarrea, Hives, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, mala ventilación nasal, secreción o congestión nasal, estornudos, ojos aguado, sibilancias
No disponible
4 Qué es
4.1 Qué es
Smetana es un amarillento crema degustación espesa, blanca y ligeramente ácido que contiene aproximadamente 40% de grasa de leche.
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
4.1.1 Color
No disponible
No disponible
4.1.2 Sabor
agrio
a levadura
4.1.3 Aroma
lechoso
lechoso
4.1.4 Vegetariano
4.2 Origen
Rusia
las regiones del norte del Cáucaso
5 Cómo confeccionar
5.1 Servicio tamaño
100
100
5.2 Ingredientes
crema de leche pasteurizada, yogurt
semillas de kéfir, leche entera
5.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
5.3 Cosas que necesitas
cuenco
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador
5.4 tiempo duración
5.4.1 Tiempo de preparación
24-36 horas
10- 12 horas
5.4.2 Hora de cocinar
No Aplicable
20
5.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
5.5 Almacenamiento y Estante La vida
5.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F99,00 °F
Yogurt congelado hechos
-20 383
5.5.2 Estante La vida
10 a 14 días
2- 3 semanas