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Qué es Smetana y Kefir

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Qué es

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Color

Sabor

Aroma

Vegetariano

Origen

 
Smetana es un amarillento crema degustación espesa, blanca y ligeramente ácido que contiene aproximadamente 40% de grasa de leche.
-
agrio
lechoso
sí
Rusia
 
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
-
a levadura
lechoso
sí
las regiones del norte del Cáucaso