Qué es Smetana y Kefir

Smetana

Kefir

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1 Qué es

1.1 Qué es

Smetana es un amarillento crema degustación espesa, blanca y ligeramente ácido que contiene aproximadamente 40% de grasa de leche.

kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.

1.1.1 Color

No disponible

1.1.2 Sabor

agrio

a levadura

1.1.3 Aroma

lechoso

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Rusia

las regiones del norte del Cáucaso

Comparación de los productos lácteos

Smetana vs Shrikhand

Smetana vs Qurut

Smetana vs Skyr

Tipos de productos lácteos

Kaymak hechos

Kohuke hechos

Dadiah hechos

Lassi hechos

Qurut hechos

Shrikhand hechos