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mi dieta láctea


Queso Colby vs Viili hechos


Viili vs Queso Colby hechos


Calorías

Calorías en 1 taza
520,00 kcal  
99+
170,00 kcal  
29

Calorías
394,00 kcal  
16
67,80 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
67,00 kcal  
38
35,00 kcal  
23

Calorías en 1 oz
112,00 kcal  
99+
60,00 kcal  
27

Calorías en 1 rebanada de
110,00 kcal  
36
64,00 kcal  
15

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
23,76 gramo  
17
3,49 gramo  
99+

Carbohidratos
2,57 gramo  
99+
4,20 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,52 gramo  
12
22,00 gramo  
99+

grasas
32,11 gramo  
99+
4,13 gramo  
25

Contenido gordo
33 %  
29
3 %  
3

Grasa saturada
20,22 gramo  
99+
2,71 gramo  
29

Grasas trans
0,10 gramo  
2
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,95 gramo  
24
0,06 gramo  
99+

Grasa monosaturada
9,28 gramo  
16
0,96 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
95,00 mg  
13
16,10 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
994,00 IU  
15
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
39
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,38 mg  
19
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg  
23
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
18,00 µg  
20
12,30 µg  
26

Vitamina B12 (cobalamina)
0,83 µg  
25
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
24,00 IU  
21
0,40 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,60 µg  
11
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,28 mg  
29
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
2,70 µg  
11
0,30 µg  
29

Minerales
  
  

Calcio
685,00 mg  
15
114,00 mg  
99+

Hierro
0,76 mg  
19
0,00 mg  
99+

Magnesio
26,00 mg  
22
11,50 mg  
40

Phosphorus
457,00 mg  
17
93,10 mg  
99+

Potasio
127,00 mg  
99+
170,00 mg  
36

Sodio
604,00 mg  
24
37,50 mg  
99+

Zinc
3,07 mg  
14
0,43 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
38,20 gramo  
87,42 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
estimula el sistema inmunológico, reduce Sangre presión, músculos fuertes y sanos, previene el cáncer, mejora la tasa de metabolismo, mejor para la pérdida de peso, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales, reduce la osteoporosis  
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores  

Otros beneficios generales
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, beneficioso para las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, protege la enfermedad periodontal, proporciona energía  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
efecto antioxidante  

Cuidado del cabello
-  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se utiliza típicamente como un queso de mesa  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas  
rica en probióticos  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
El hinchar, congestión, Diarrea, Dificultad para respirar, gas, erupciones en la piel con picazón, náusea, endurecimiento de la garganta, sibilancias  
-  

Qué es

Qué es
queso Colby es un queso americano semidura a base de leche de vaca  
  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
  

Color
amarillo  
blanco  

Sabor
Sweet  
como yogur  

Aroma
leve, dulce  
lechoso  

Vegetariano
no  
sí  

Origen
Winconsin, estados unidos  
Finlandia, Suecia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada  
cultura vellosidades, leche entera  

Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de  
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 12 horas  
24 horas  

Hora de cocinar
90  
-  

Tiempo de envejecimiento
4- 8 semanas  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
64,00 °F  
12

Estante La vida
3-4 semanas  
15 días  

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Tipos de queso

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