Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
Aids zenuwstelsel
Helpt in de darm verlichten, gastro-intestinale problemen en de spijsvertering
Andere algemene voordelen
Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt slagaders, Cancer voorkomt
Yoghurt is rijk aan calcium, fosfor en vitamine B
Hair and Beauty Voordelen
Huidsverzorging
Verwijdert de dode huid van het lichaam, Geeft gloeiende en vlekkeloze huid, Zorgt voor een gladdere huid, Natuurlijke huid softner
Toe te passen op de huid kan helpen verlichten de pijn van zonnebrand
Haarverzorging
De beste remedie voor droge en ruwe haren, Uitstekende conditioner, Stimuleert de haargroei
Uitstekende conditioner
Nutritional Belang en toepassingen
Bestedingen
Gebruikt om dressings en toppings op Burgers en salades
-
Nutritional Belang
Bevat goede hoeveelheid vitaminen, Bevat een hoog vetgehalte, bevat Magnesium, Goede bron van calcium, Goede bron van calorieën, Goede bron van kalium, Goede eiwitbron
Goede bron van calcium, Rijk aan Fosfor
allergiesymptomen
Diarree, Heesheid van de keel waardoor slikproblemen, Jeukende huiduitslag, Verstopte neus, Persistent hoesten aanvallen, Loopneus of verstopte neus, Zwelling van de keel, braken, Waterige ogen, piepende ademhaling
-
Wat is
- Blauwe kaas is een algemene categorie kaas waaraan culturen van de schimmel Penicillium zijn toegevoegd, waardoor het eindproduct geheel blauw gevlekt of dooraderd is.
- Het heeft een specifieke geur, die ofwel afkomstig is van de bacterie zelf, ofwel van speciaal gekweekte bacteriën.
- Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
- Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
- Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.
Smaak
Zout, Scherp, pikant
zuur
Aroma
zure geur, Sterk
Vers, zure geur
Oorsprong
Europa, Frankrijk
Turkije
ingrediënten
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
1 el olijfolie, 3 teentjes knoflook, 3 komkommers, Munt, Yoghurt
vergisting Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
-
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
Kom
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
15- 20 minuten
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3-4 weken
1 dag