Grasimi nesaturate
0,00 G
Vitamina B2 (riboflavina)
Vitamina B9 (acid folic, acid folic)
Vitamina B12 (Cobalamina)
Vitamina C (acid ascorbic)
Vitamina E (Alfa- Tocoferol)
Beneficii pentru sănătate
Sistemul nervos SIDA
Ajută la relaxarea intestinului, probleme gastro-intestinale și digestia
Alte beneficii pe generale
Prezența de calciu face dinti puternici și sănătoși, protejează Arterele, Rac împiedică
Iaurtul este bogat in calciu, fosfor si vitamina B
Coafura si frumusete Beneficiile
Ingrijirea pielii
Exfoliază pielea moarta din organism, Confera pielii stralucitoare si fara defecte, Oferă o piele mai fină, softner piele naturala
Aplicarea acesteia la nivelul pielii poate ajuta la ameliorarea durerii de arsuri solare
Ingrijirea parului
Cel mai bun remediu pentru uscat și Păr aspru, Excelent Balsam de păr, Stimuleaza cresterea parului
Excelent Balsam de păr
Importanța nutritivă și utilizările
utilizări
Folosit pentru a face pansamente și topping-uri pe Prăjitura și salate
-
Importanța nutrițională
Conține bună cantitate de vitamine, Conține un nivel ridicat de grăsimi, conţine magneziu, Sursă bună de calciu, Sursă bună de calorii, Sursă bună de potasiu, Buna sursa de proteine
Sursă bună de calciu, Bogat în fosfor
Simptomele de alergie
Diaree, Răgușeală a gâtului care determină dificultăți la înghițire, erupții cutanate pruriginoase, Congestie nazala, crize de tuse persistente, Nas înfundat sau rinoree, Umflarea gâtului, Vărsături, Ochii umezi, wheezing
-
Ce este
- Brânza albastră este o clasificare generală a brânzeturilor în care au fost adăugate culturi ale mucegaiului Penicillium, astfel încât produsul final este pătat sau cu vene albastre.
- Are un miros distinct, fie de la acesta, fie de la diverse bacterii cultivate special.
- Este un fel de mâncare din iaurt condimentat, strecurat sau diluat, consumat în fostele țări otomane.
- Este similar cu taratorul din bucătăria balcanică.
- Se face din iaurt sărat strecurat sau iaurt diluat amestecat cu castraveți, usturoi, sare, ulei de măsline, uneori cu oțet sau suc de lămâie și unele ierburi aromatice precum mărar, mentă, pătrunjel, cimbru etc.
Aromă
Sărat, ascuțit, astringent
Acru
Aromă
miros acru, Puternic
Proaspăt, miros acru
Origine
Europa, Franţa
Curcan
ingrediente
Sare de brânză, Cultura starter mezofile, Lapte, bacterii Penicillium roqueforti
1 lingura ulei de masline, 3 catei de usturoi, 3 castraveți, Mentă, Iaurt
Agent fermentatie
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
-
Lucruri pe care trebuie
2 boluri, cratiță, Agitator
Castron
Timp de pregatire
15- 20 minute
15- 20 minute
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
1 zi