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Crea agria
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Queso azul
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Queso azul

Qué es Crea agria y Queso azul

1 Qué es
1.1 Qué es
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
1.1.1 Color
blanco
No disponible
1.1.2 Sabor
agrio
salado, Afilado, fuerte y picante del
1.1.3 Aroma
lechoso
olor agrio, fuerte
1.1.4 Vegetariano
1.2 Origen
Europa, Grecia, Italia
Europa, Francia