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Panna acida
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Ciò che è Panna acida e Formaggio blu
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Ciò che è
Come rendere
Tutti
Ciò che è
Ciò che è
panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
Colore
Bianca
-
Sapore
Aspro
Salato, Affilato, Tangy
Aroma
Latteo
odore acido, Forte
Vegetariano
✔
✘
✔
✘
Origine
Europa, Grecia, Italia
Europa, Francia
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