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Crea agria
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Queso azul
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Queso azul

Cómo confeccionar Crea agria y Queso azul

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
nata llanura, leche desnatada
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias
1.2.1 Fermentación Agente
No disponible
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, agitador de
2 tazones, Cazo, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
20- 25 minutos
15- 20 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
NA
20
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
Cómo confeccion..
40,00 °F
Rank: 18 (Overall)
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
12 semanas
3-4 semanas