Quel est Crème Aigre et Fromage Bleu?

Crème Aigre

Fromage Bleu

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1 Quel est

1.1 Quel est

La crème fraîche est un produit laitier obtenu par fermentation d'une crème régulière avec certains types de bactéries lactiques.

Fromage bleu est une classification générale des fromages qui ont des cultures de la moisissure Penicillium ajouté, de sorte que le produit final est repéré ou veiné tout au long de bleu.

1.1.1 Couleur

Blanc

Indisponible

1.1.2 Saveur

Acide

Salé, Pointu, Tangy

1.1.3 Arôme

Laiteux

Odeur aigre, Fort

1.1.4 Végétarien

Oui

Non

1.2 Origine

Europe, Grèce, Italie

Europe, France

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