Quel est
La crème fraîche est un produit laitier obtenu par fermentation d'une crème régulière avec certains types de bactéries lactiques.
Fromage bleu est une classification générale des fromages qui ont des cultures de la moisissure Penicillium ajouté, de sorte que le produit final est repéré ou veiné tout au long de bleu.
Couleur
Blanc
-
Saveur
Acide
Salé, Pointu, Tangy
Arôme
Laiteux
Odeur aigre, Fort
Végétarien
Oui
Non
Origine
Europe, Grèce, Italie
Europe, France