en términos simples, es a fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar.
tipo de queso
Color
blanco
No disponible
Amasi y Qurut Sabor
agrio
No disponible
Amasi y Qurut Aroma
lechoso
No disponible
Vegetariano
sí
No disponible
Origen
África
Afganistán, los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, Iran, suroeste asiático países- Armenia, Azerbaiyán, Georgia, Turquía, tayikistan