in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.
sorta di formaggio
Colore
Bianca
Non disponibile
Amasi e Qurut Sapore
Aspro
Non disponibile
Amasi e Qurut Aroma
Latteo
Non disponibile
Vegetariano
sì
Non disponibile
Origine
Africa
Afghanistan, paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, Iran, Sud asiatico paesi-Armenia, Azerbaigian, Georgia, Turchia, tagikistan