Qué es
en términos simples, es a fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar.
- queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
- Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
Color
blanco
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Sabor
agrio
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del
Aroma
lechoso
pronunciado, fuerte
Vegetariano
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Origen
África
Francia